11/08/2024 – 12/08/2024
Cerfignano, Centro Storico.
L’11 e 12 agosto la tradizione prenderà vita a Cerfignano per dare spazio a due serate all’insegna del buon cibo, dell’allegria e della musica popolare. Il caratteristico borgo in provincia di Lecce aprirà le sue porte per la 16° edizione de “La Sagra degli Antichi Sapori”, per dare l’opportunità a turisti e visitatori di vivere un ‘autentica esperienza salentina.
Diversi gli stand gastronomici, che permetteranno di scoprire i sapori della tradizione salentina. Tra le pietanze, pizze e focacce, pittule, carne arrosto, orecchiette paesane, parmigiana, tajeddha salentina (patate, riso e cozze), panicottu, fave e cicorie di campagna, bruschette, legumi, spumone “de a zzita”, dolci, anguria e tanto altro. Ci saranno anche degli stand “Gluten free“, per permettere a tutti di degustare i particolari sapori tipici della penisola salentina.